明治十四年創業　−老舗の味ー

　　創業１００年を超え受け継がれてきた伝統製法を守り続ける。

　長崎県島原半島を代表する古くからのスローフードでもある

　「とうふ蒲鉾・ひろす蒲鉾」の、昔ながらの地元の味を大切にしながらも、

　「長崎練丸　イカでソーセージ」などの、

「うちだけ(内田家)の商品」をコンセプトに商品開発に励む。

新商品情報

　
長崎練丸　イカでソーセージ
　

第48回長崎県水産加工振興祭
水産庁長官賞　受賞

　南島原で初、長崎水産加工ブランド
『平成長崎俵物』

　日本有数の漁獲量で知られる長崎港。そこであがった新鮮なイカを使用。イカをすり身に加工する技術は世界初!!イカということだけあって高たんぱく低カロリー商品。アクセントの黒胡椒がイカの旨味を引きスライスし、炙っていただくだけで香り豊かな風味がより一層楽しめます。

　いわし半月天

　第63回　全蒲品評会　水産庁長官賞　受賞


　　栄養価の高い「いわし」を使用。
　歯ごたえがあり、噛めば噛むほど
　広がる旨味が癖になる一品。
　根強い人気商品です。